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每天早上都告訴自己「今天一定要吃得健康一點」，但現實通常是——
早餐來不及 → 咖啡湊一餐
中午太忙 → 隨便點外食
晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
久了真的會覺得身體有點負擔，而且外食熱量、油脂、調味都偏高，想控制一下飲食也很難。
所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

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晚上回家累到不想煮 → 外送再來一次
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所以我就開始研究「低卡奶昔 」這件事。
低卡奶昔 的好處真的很明顯：好帶、好沖、熱量低、飽足感也夠，對我們這種忙到沒時間吃飯 的上班族來說，真的算是救星。

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
不追一時爆紅、不走浮誇路線，
而是讓你吃完後能真正理解
原來，這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走，
用最簡單的方式，
把臺北的味道，一樣一樣記在心裡。

跟著城市嚮導「老臺北胃」，用味道認識臺北很多朋友來臺北，
都會問我同一個問題：
「臺北小吃那麼多，到底該從哪裡開始吃？」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角，
看起來都很有名，卻又怕吃錯、踩雷，
結果行程走完，反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃，而是因為在這座城市待久了，
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章，就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北，
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始，
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誰值得，誰不必，花了10幾萬學費，上 7堂短影音課程後的純實戰排名

走進癒室 Healing Space，彷彿踏入一個充滿溫度的避風港。迎面而來的是明亮舒服的大地色調，每一個角落都透露著細膩的療癒氛圍。民宿由一棟老屋輕裝潢而成，室內設計以原木與米色系為主調，乾淨明亮且舒適。客房除了基本的冷氣、免費 Wi-Fi外，還設有共用休息室供旅人放鬆交流​，夜晚躺在柔軟的大床上伴著微光入眠，身心都感受到前所未有的放鬆。

“煙水初銷見萬家，東風吹柳萬條斜”。每當楊柳泛青時節，我總要攜妻將雛回到農村老家，去吃母親做的香椿炒雞蛋。面對窗外滿山的翠綠，嗅著椿芽脈脈的幽香，再吃一口香椿炒雞蛋，這才覺得：無限春光撞入胸襟！ 老家的山崗上長滿了密密麻麻的香椿樹。每年紫燕呢喃、冰消雪融時，它們便滿山遍崗地吐出一樹紅綠相間的嫩芽來，幽香的氣息，隨著下午的陽光，彌漫在崗上崗下，醉了春光，醉了蜂蝶，也醉了下地整田的農人。這時節，村子里會涌出很多身影，去崗上采香椿芽。嫩嫩的香椿芽積蓄了一冬的營養，在春光里迫不及待地挺莖搖英，等待人們去輕輕地撫摸、輕輕地采摘；綠葉紅邊，如瑪瑙、似翡翠，香味濃郁——每一柱香椿芽都像一個美麗而透明的夢，鑲嵌在春天的扉頁，洋溢著五彩斑斕的美好。香椿芽采摘下來拎回家后，用清水洗凈，碼在筐里、盤中，那香椿芽經此一遭，仿佛脫胎換骨，直出落得水靈靈，翠瑩瑩，紅彤彤。此時入饌，恰到好處：或炒或拌，或鹽漬或調湯，都是無法形容的美味。“三月三，吃椿芽”，從古至今，春吃香椿的習俗一度延續不斷，宋代《圖經本草》中載有“椿木實而葉香，可噉”；明代《農政全書》認為香椿“其葉自發芽及嫩時，皆香甘，生熟鹽腌皆可茹。”“質地脆軟，食后無渣，鮮嫩可口，齒縫留香”——這是古今美食家對香椿的一致評價。“門前一株椿，春菜常不斷”，今人在古人的基礎之上，又以香椿為食材，開發出了琳瑯滿目的美味佳肴：香椿芽炒蛋、椿頭拌豆腐、椿芽煎蛋、炸香椿魚、香椿蛋炒飯、香椿熗豆……令人目不暇接，垂涎三尺。母親做的香椿炒雞蛋是我每年“吃春”的重要內容之一，一盤香椿炒雞蛋黃綠相間，油花浮泛，賞心悅目，勾人饞涎：仿佛青青楊柳托舉著噴薄而出的朝陽，又仿佛千山萬壑簇擁著莽莽蒼蒼的松柏！甭說吃，瞧著，都帶著春陽的那種溫情和親切。古人所謂“食不厭精”、“膾炙人口”，大概就是這種境界吧！ 民諺云：“三月八，吃椿芽。”香椿芽不僅味道鮮美，還具有獨特的藥用價值呢！祖國醫學認為，香椿芽味苦性溫，具有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、固精壯陽等功效。《唐本草》載：“椿芽煎水洗治瘡疥。”《本草綱目》中載：“取椿葉心搗汁涂之，可以治白禿。”現代醫學研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑殺作用。 “香椿香椿嗔勿嘩，兒童攀摘來上茶，嚼之竟日香齒牙。”聆聽著春天的腳步，沐浴著溫和的春陽，品著香椿的鮮美，這次第，怎一個“醉”字了得！ >>>更多美文：散文隨筆

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